Den goda julmaten
Mitt i vintern dyker upp ett tillfälle för oss att hemma eller på jobbet njuta av festlig mat med månghundraårig tradition och en och annan nyhet från senare år. Allt på vårt julbord gör vi från grunden och det märker du på smaken.
Jultallrik
Kalla jultallrikar levereras som färdigupplagda tallrikar med julens klassiker – färdiga att njutas..
- MSC- märkt heminlagd löksill på potatishalvor,
- MSC- märkt heminlagd senapssill på potatishalvor
- MSC – märkt gravad lax med hovmästarsås
- Ägghalvor med dillmajonnäs
- Rödbetssallad
- Brunkål
- Kycklinginnerfilé
- Rostbiff med ättiksgurka
- Julskinka med senap
- Köttbullar av nötkött
- Prinskorv
- Vörtbröd
199:- exkl moms.
Vegansk / Vegetarisk -Jultallrik
- Vegansk örtsill med inlagd tofu på potatishalvor ( Vegansk,Glutenfri )
- Vegansk tofusill med senap på potatishalvor ( Vegansk, Glutenfri )
- Grönsaksbullar ( Vegansk, Glutenfri )
- Husets Ekologiska hummus med smak av gurkmeja ( Vegansk, Glutenfri)
- Quinoasallad med marinerade bönor( Vegansk, Glutenfri )
- Brunkål ( Vegansk, Glutenfri )
- Grönsaksbiff ( Vegansk, Glutenfri )
- Marinerade grönsaker ( Vegansk, Glutenfri )
- Ost ( vegansk, Glutenfri )
- Vörtbröd
199:- exkl moms.
Stora julbordet
- Husets löksill
- Italiensk tomat & basilikasill
- Senapssill
- Ägghalvor garnerade med dillmajonnäs
- Gravad lax med hovmästarsås
- Klassisk julskinka med skånsk senap
- Brunkål
- Grillad rostbiff med rostad lök
- Janssons frestelse
- Köttbullar
- Prinskorv
- Rödbetssallad med creme fraiche, äpple, pepparrot och lite majonäs
- Kokt potatis
- Ost
- Vörtbröd och smör
259:- exkl moms. Minst 30 portioner
Lilla julbordet
- Husets löksill
- Senapssill
- Ägghalvor garnerade med dillmajonnäs
- Rostbiff med remoulad och rostad lök
- Klassisk julskinka
- Brunkål
- Köttbullar
- Prinskorv
- Kokt potatis
- Ost
- Vörtbröd och smör
229:- exkl moms. Minst 30 pers
- Vegansk örtsill med inlagd tofu ( Vegansk,Glutenfri
- Vegansk tofusill av med senap ( Vegansk, Glutenfri )
- Grönsaksbullar ( Vegansk, Glutenfri )
- Husets Ekologiska hummus med smak av gurkmeja ( Vegansk, Glutenfri)
- Quinoasallad med marinerade bönor( Vegansk, Glutenfri )
- Brunkål ( Vegansk, Glutenfri )
- Grönsaksbiff ( Vegansk, Glutenfri )
- Marinerade grönsaker ( Vegansk, Glutenfri )
- Kokt potatis
- Ost ( vegansk, Glutenfri )
- Vörtbröd
229:- exkl moms.
Landgång till jul
Ägg, löksill, kallrökt lax, skinka, brunkål, köttbullar, prinskorv, rostbiff, ost och tillbehör
159:- exkl moms. Minst 10 styck
Välj till
Ris á la malta med saftsås 39:- exkl moms
Alternativ
Om du är trött på julmaten och ändå vill fira julen med din personal, kan vi erbjuda er en italiensk kall buffé med en varm siciliansk potatisgratäng för endast 249:-/p exkl moms ( Minst 20 portioner )
- Grillad kycklingfilé med pesto rosso och parmesan (serveras kallt)
- Kallskuren oxfilé toppad med gremolata (serveras kallt)
- Kall ugnsbakad laxfilé täckt med granatäpplepuré och sesamfrö (serveras kallt)
- Krämig siciliansk potatisgratäng (serveras varm)
- Italiensk grönsallad
- Kuvertbröd och smör
229:- exkl moms. Minsta beställning är 20 portioner
Beställning
Beställ via mail info@skanecatering.se eller ring 046-13 46 10
Tänk på att göra er beställning senast fem arbetsdagar före leverans.
Vid behov av mer brådskande leverans, ring och hör med oss.