Mingelbitar & Småplock

Våra mingelbitar kommer i många olika varianter. Ofta på en bit bröd som crostini och pumpernickel, men vi har också spett, minipiroger och wraps.

Crostini

Crostini betyder ”små toasts” på italienska. Det är skivor av grillat eller rostat stenugnsbakat bröd med olivolja, toppade med olika pålägg.

• Grillad zucchini och grillad paprika ( Vegansk )
• Olivröra, grillad paprika med soltorkade tomater ( Vegansk )
• Lufttorkad skinka med krämig pesto rosso
• Rostbiff med italiensk aioli
• Olivröra och chèvre ( Vegetarisk )
• MSC- märkta räkor på räkröra och dill ( + 5 kr )
• Mozzarella och soltorkade tomater ( Vegetarisk )
• Italiensk salami och paprika
• Kycklingfilé med pesto rosso
• MSC-märkta kallrökt lax med örtkräm ( + 5 kr )

Våra crostini kostar 32 kr/st exkl 12% moms

 

Mingelmat i palmbladsskålar

Smårätter i små skålar av palmblad med olika smaker som kan avnjutas stående med en gaffel.

• Örtgravad lax med mangosalsa på quinoabädd
• Handskalade räkor på skagenröra
• Gul hummus toppad med grillad paprika ( Vegansk )

Mini smörgåsbakelse

• Mini smörgåsbakelse med MSC-märkt kallrökt lax
• Mini smörgåsbakelse med grillad rostbiff
• Mini smörgåsbakelse med chévre och tapenade
• Mini smörgåsbakelse med auberginer och soltorkade tomater ( Vegansk )
• Mini smörgåsbakelse med rökt skinka

Mini smörgåsbakelse kostar 79 kr/st exkl 12% moms

Pirog

• Ost och spenat ( Vegetarisk )
• Spenat och soltorkade tomater ( Vegansk )

Pirogerna kostar 39 kr/st exkl 12% moms

Tunnbrödssnittar

• Grillad aubergine, morot, soltorkade tomater ( vegansk )
• MSC-märkt kallrökt lax med inlagd rödlök
• Nötpastrami med färskost och blandade örter

Tunnbrödssnittar kostar 39 kr/st exkl 12% moms

 

Beställning

Minsta beställning av mingelbitarna är 20 stycken av samma sort och sammanlagt minst 40.

Beställ via mail info@skanecatering.se eller ring 046-13 46 10

Tänk på att göra er beställning senast två arbetsdagar före leverans.

Vid behov av mer brådskande leverans, ring och hör med oss.